轻化工程（香料香精化妆品）专业有近50年的发展历史，是目前国内高校唯一系统培养香精香料专业技术人才和授予学士学位的教育点，在国内外香料香精行业具有较高的知名度和影响力。在行业中享有“调香师摇篮”的声誉。

1．培养目标

  轻化工程（香料香精化妆品）专业实施卓越工程师培养计划将围绕“实基础、宽口径、重应用、强能力”的一线工程师本科人才培养原则，跟踪社会需求，主动融入我国香料香精与化妆品行业的发展，坚持依托行业，面向企业，走产学研合作之路，通过校企优势互补，对照香料香精化妆品行业对调香师、化妆品配方师的要求，以香料香精、化妆品制备及应用为主线，重视知识、能力与工程实践的相互融合与渗透，通过较完整的四年专业工程教育体系的培养，着力培养富有理想，具有较强的事业心、责任感、充满活力，拥有扎实自然科学基础、人文社会科学基础和轻化工程专业基础，具有自我获取知识的能力、较强创新素质、创业精神、社会交往能力、较强的项目开发、设计、组织管理能力和国际视野的符合社会需求的轻化工程专业的高素质人才。

  学生主要学习轻化工程（香料香精化妆品）专业基础理论，可选择性的接受“调香师”或“化妆品配方师”的基本训练，毕业生应具备进行各类原料的鉴别，香精或化妆品配方创拟、应用，生产与技术管理的基本技能，熟悉香料香精与化妆品相关法律、法规、标准知识。按照轻化工程（香料香精化妆品）卓越师培养标准培养的轻化工程专业工程学士，应达到“三级调香师”或“三级化妆品配方师”技术能力要求。

2．主要课程

  基础化学（有机化学、无机化学、分析化学、物理化学）、化工原理、香料（天然香料和合成香料）制备技术、香料分析、香料感官品评、香精仿制基础、香精制备技术、化妆品工艺学、香料香精化妆品行业法律法规、风味化学等。

3．就业方向

  主要从事香精调配、香料制备、香料分析、香精应用等领域研究、生产、品控和市场管理等领域的工作，目前轻化工程专业毕业生就业率为100%（近5年统计，毕业生进入全球国际知名企业的比例约25%，国内知名企业约50%、中小型企事业单位约25%）。如奇华顿、芬美意、德之馨、长谷川、百润、华宝、爱普、波顿、铭康、相宜本草、上海家化等企业。